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牛肉汤
牛肉汤
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  淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌,是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤的由来:清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳高官,深得皇上厚爱。告老还乡回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方流传后人,因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北.百吃不厌.寿县牛肉汤与之相近,但略有不同,各有所长。

  淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,四季分明,物产丰富,特别盛养牛羊,当地古沟一带又是回民居住地,对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的地方小吃。淮南牛肉汤将徽菜的特点发挥的淋漓尽致,它的味道鲜、咸、辣。这也是徽菜的大特点。淮南牛肉汤有它的独特风味,它的味道鲜美,肉爽口鲜嫩


  郑重声明

  1、我们有从事30多年烹饪名师教学,为了保证学习质量,老师手把手传授,让学员亲自动手操作实践,学习时间不限制,保证学好、学会、学满意为止

  2、学员来学习时只需带日常用品,学习期间吃住免费,直到学会为止

  3、学习小吃技术者在学习时,有专业的老师会教学,做出特色口味、美味佳肴。

  4、学习的任何一项技术都有正宗的配方,技术制作、工艺流程、原料配有克数,都有明确规定,对时间、温度都有精确的时间控制,技术毫不保留,能保证在短的时间学会,学会后配置大料不需要来我们这买任何料,在您当地就能配料,保证学员回家就能干。

  5、口味独特、生意火爆:开小吃店是农民、下岗职工、待业青年、毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味,口味好,才能生意好。

  6、我们对每一个学员都会认真支持、建立档案,在经营中遇到的问题随时解决,终身免费技术升级,让您在同行业竞争中立于不败之地!下岗职工,退伍军人,贫困户,毕业学生优惠。

  本小吃技术培训的所有项目,学习过的学员,五年内,再来复习您学习过的项目免费,技术终身免费升级。


邯郸市佰味堂餐饮培训 

咨询电话:18830074621 

张校长 QQ:1486945476

学校官网:www.xcpx58.com 


学校地址:邯郸市邯山区贸易路388号,邯郸市第二医院向东200米路南即到 
乘车路线: 
1.火车站乘坐 12路 604路公交车到仁泰医药广场下车向南50米十字向东行300米即到。乘坐 24路公交车到邯钢三招下车胜利街向北行300米即到。乘坐 13路公交车到华夏银行下车向南20米十字向西行300米即到。 
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